Luxushotels und Gourmet Restaurants Kyūshū & Okinawa

Kyūshū & Okinawa

Eingebettet zwischen den Bergen von Kyushu, oberhalb der Kurstadt Yufuin, ist das Hotel Enowa Yufuin ein botanisches und sensorisches Refugium, das der Natur, der Kulinarik und dem Wohlbefinden gewidmet ist. Die moderne und elegante Architektur, die sich harmonisch in diese Umgebung einfügt, respektiert die japanischen Traditionen. In den Zimmern und Villen, die jeweils über ein eigenes Onsen verfügen, herrscht eine angenehm ruhige Atmosphäre, mit Blick auf Yufuin und den Berg Yufu. In diesem Umfeld kommt die Philosophie des tibetanischen Küchenchefs Tashi Gyamtso im Restaurant Jimgu zum Ausdruck, der hier eine pflanzenbasierte "Farm-to-Table"-Küche kreiert. Jede Mahlzeit ist eine Zeremonie, eine Hommage an die vielfältigen Erzeugnisse der Region. Im Enowa Yufuin setzt sich das Wohlbefinden im Spa, in den Saunen auf dem Hügel und im Enowa-no-Yu-Bad mit Aromen botanischer Pflanzen fort. Hier kommen Natur und Gelassenheit in perfekter Harmonie zusammen.

Enowa Yufuin

Jimgu

Im Kontakt mit der Natur kann man das Menschsein neu entdecken: Angetrieben durch diese Vision verbrachte der Hausherr über 20 Jahre damit, Wald und Hügel umzugestalten und eine heiße Quelle zu graben, um diesen einzigartigen Ort entstehen zu lassen. Eingebettet in den Wald mit Blick auf die Vulkanberge von Kagoshima erwartet eine Handvoll Villen mit schlichter Linienführung Gäste auf der Suche nach innerer Einkehr. Hier herrscht Ruhe, Freiluft-Thermalbecken und Spa entspannen den Körper, der spektakuläre Blick auf den Kirishima beruhigt den Geist. In seiner Region fest verankert, serviert das Restaurant eine originelle Küche auf Grundlage von Gemüse aus dem Küchengarten und vor Ort auf dem Bauernhof gezüchteten Hühnern.

Tenku no Mori

Hotel und Restaurant in einem Wald.

Diese kleinen modernen Villen am Chinesischen Meer mit ihren eigenen Pools, einem Sportangebot sowie den Spabehandlungen auf Basis von Meersalz und vor Ort geernteten Heilpflanzen könnten ausschließlich zum Entspannen verleiten. Aber dieses ruhige, abgelegene Hotel ist auch der ideale Ausgangspunkt, um die Yomitan-Halbinsel und die Insel Okinawa zu entdecken, die natürlichen Schönheiten dieser unberührten Küste, ebenso wie das reiche historische und künstlerische Erbe des alten Königreichs Ryükyü. Die Tage klingen in einer sanften Meeresbrise beim Genuss eines Diners mit raffinierter kontinentaler Küche auf Basis von auf der Insel erzeugten Zutaten aus.

The Uza Terrace Beach Club Villas

Fine Dining

Hotel und Restaurant am Meer.

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