Luxushotels und Gourmet Restaurants Baskenland & Landes

Baskenland & Landes

Im Herzen der baskischen Küste, in Anglet, an den Ufern eines der größten privaten Seen Frankreichs, erstreckt sich majestätisch Brindos, Lac & Château. Dieses außergewöhnliche, spanisch-maurisch inspirierte Hotel in der Nähe von Biarritz bietet seinen Gästen ein faszinierendes Eintauchen in dieses mythische Land zwischen dem Atlantischen Ozean und dem baskischen Hinterland. In seinen 39 Zimmern und Suiten, in denen Materialien und Möbel von regionalen Künstlern und Handwerkern verarbeitet wurden, werden Sie eine unvergleichliche Entspannung genießen. Auf dem See schwimmend sind zehn von ihnen ganz ungewöhnliche Lodges, in denen man in ungeahnter Privatsphäre schwelgen kann. Das riesige Spa mit seinen Gemology-Produkten und -Behandlungen liegt inmitten einer üppigen Landschaft und ist ein einzigartiges und magisches Intermezzo für jeden Aufenthalt. Als Botschafter des Guten und des guten Lebens stützt sich das Restaurant auf ein starkes kulturelles Erbe, das die baskische Identität aufwertet. Die Küche des Chefkochs verbindet hier auf hervorragende Weise die Reichtümer der Erde mit denen des Wassers. Von den Gaumenfreuden über die Entdeckung der Region und ihrer althergebrachten Traditionen bis hin zu langen Spaziergängen, die sowohl aufregend als auch entspannend sind: Tausend berauschende Erlebnisse erwarten Sie bei einem Aufenthalt in Brindos, Lac & Château, einem wahren Zauberreich.

Brindos Lac & Château

Restaurant de Brindos, Lac & Château

Hotel und Restaurant an einem See.

L'Auberge Basque

La Table de l'Auberge Basque

Hotel und Restaurant auf dem Land.

In diesem kleinen Palast auf dem Lande, in einer romantischen und idyllischen Oase, kann man alle Sinne erfreuen, seinen Körper verwöhnen und seine Seele baumeln lassen. Dieses familiäre Anwesen ist eine Einladung zum Glück. Magische Gärten, eine fürstliche Unterbringung und eine symphonische Küche. In diesem Dorf, das unter der Schirmherrschaft von Kaiserin Eugénie stand, säumen Kräutergärten, majestätische Bäume und alte Rosenstöcke den Weg zu einem traumhaften Spa, der Ferme Thermale®. In der Küche, göttliche Kreationen von Michel Guérard, der „kocht, wie ein Vogel singt“. Und überall im Haus die poetische Note von Christine.

Les Prés d’Eugénie - Maison Guérard

Restaurant Michel Guérard

Restaurant und Hotel auf dem Land.

Dieses Herrenhaus aus dem 19. Jahrhundert verbindet die Vorzüge des Südwestens Frankreichs und der Landes mit denjenigen der Dünen und unendlichen Weiten. Der Duft von Meerespinien begleitet Sie beim Entspannen am Pool, an den feinen Sandstränden ganz in der Nähe des Relais de la Poste oder beim Surfen auf den Wellen an der Küste der Landes. Küchenchef Jean Coussau kreiert köstliche Gerichte auf der Grundlage vieler verschiedener außergewöhnlicher Produkte aus dem Baskenland und dem Bordelais: Flussneunauge aus dem Fluss Adour, gebratene Entenstopfleber mit Trauben oder Sandspargel aus den Landes und Gillardeau-Austern auf Pfifferlingen.

Relais de la Poste

Restaurant und Hotel in einem Dorf.

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