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la dulzura
Colmenares en el mundo
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Productores de miel Relais & Châteaux
Relais & Châteaux ya cuenta con casi cien miembros en todo el mundo en disponer de su propio colmenar para proporcionar un santuario a las abejas melíferas, domésticas o salvajes, con unas condiciones de vida idóneas. El respeto por la naturaleza y la protección de los ecosistemas en las diferentes regiones del mundo son algunos de los valores más apreciados de Relais & Châteaux, que se compromete en favor de una apicultura estrechamente relacionada con la naturaleza. Gracias a unas técnicas de producción de miel que respetan la tierra, el saber hacer y la cultura local, en cada lugar se revela de manera única la riqueza de colores, sabores, texturas, aromas y propiedades medicinales de la miel. Al visitar estos establecimientos productores de miel y descubrir la apicultura artesanal, el viajero consciente explora un nuevo universo sensorial donde la calidad de la miel constituye un tesoro inmenso.