Hôtels de charme, hôtels de luxe et restaurants gastronomiques en Namibie

Namibie

Au pied des rochers rougeâtres du massif d'Erongo en Namibie, Epako Safari Lodge se tient au beau milieu d'une réserve de 11 000 ha où vivent plus de 2 000 espèces d'animaux et d'oiseaux. Lodge intimiste entouré de pelouses soignées – gage d'un confort parfaitement sophistiqué – Epako surplombe un trou d'eau claire où girafes, oryx, koudou, élands et parfois même des léopards viennent étancher leur soif. Un spectacle émouvant à goûter depuis la terrasse, en même temps qu'un dîner raffiné. À moins que vous ne préfériez partir en safari admirer le coucher de soleil sur le bush – les guides de l'établissement se feront un plaisir de vous emmener.

Epako Safari Lodge & Spa

EPAKO Restaurant

Lodge et restaurant dans une réserve animalière.

C’est l’histoire d’un coup de foudre. Celui de Markus Friesacher pour la Namibie, son désert, ses habitants et sa faune. Le patron de la société autrichienne Gmundner Keramik, la plus ancienne entreprise de céramique européenne a ouvert son lodge en 2022. Il l’a conçu comme un projet autonome et local. À moins d’une heure de Windhoek, la capitale, Gmundner Lodge combine un raffinement extrême à une parfaite intégration dans la nature sauvage. Clin d’œil aux luxueux campements des safaris d’autrefois, les quelques suites sont abritées sous de vastes tentes. À l’intérieur, plancher en teck, tapis persans, fauteuils Chesterfield, lit à baldaquin enveloppé dans une moustiquaire, commodes en forme de malle de voyage... La baignoire qui trône à l’extérieur, sur la terrasse, promet des moments de détente sous le regard des animaux qui peuplent ces 6000 hectares de savane du Kalahari. Le Lodge qui dispose d’une grande piscine et d’un spa fonctionne entièrement à l’énergie solaire et sa ferme écologique produit les légumes et les fruits servis au restaurant. Le lodge combine harmonieusement les engagements sociaux avec la préservation de la culture et des traditions régionales à travers un projet artistique de soutien au peuple indigène San. De leur côté, les habitants des communautés locales, employés à Gmunder Lodge, sont fiers de partager avec les hôtes leurs coutumes et leur connaissance de la Namibie.

Gmundner Lodge

Friesacher

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